River Barge Restaurant ปลายทางของรสสัมผัสอิ่มเอมใจริมสายน้ำ

สัมผัสลุคใหม่เอี่ยมอ่องของ River Barge Restaurant ห้องอาหารหลักของโรงแรมชาเทรียม ริเวอร์ไซด์ กรุงเทพฯ กับเสน่ห์สุดตราตรึงใจ ที่บรรเลงความสุขในรูปแบบเมนูอร่อยนานาชาติผสานทัศนียภาพสุดเพลินตาริมแม่น้ำเจ้าพระยามอบกับแขกคนพิเศษได้อย่างเต็มที่กว่าเดิม

หลังจากปิดปรับปรุงไปพักใหญ่ River Barge Restaurant ห้องอาหารหลักที่อยู่คู่กับโรงแรมชาเทรียม ริเวอร์ไซด์ กรุงเทพฯ มาร่วม 8 ปี ก็ได้โอกาสเปิดตัวโฉมใหม่ที่สมบูรณ์พร้อมทั้งรูปลักษณ์และรสชาติเพื่อมอบประสบการณ์แห่งมื้ออาหารคอนเซ็ปต์ All Day Dining ที่มีลูกเล่นน่าตื่นตา เคล้าความงดงามของทิวทัศน์ริมแม่น้ำสายหลักของเมืองไทยที่เปลี่ยนเรื่องราวไปตามเข็มนาฬิกาอย่างไม่รู้จบ ซึ่งทีมงานออกแบบได้หยิบยกแรงบันดาลใจของเรื่องราวแห่งสายน้ำเจ้าพระยาและลวดลายของเรือ สุพรรณหงษ์มาเป็นแนวคิดในการดีไซน์ให้ River Barge เปี่ยมไปด้วยบรรยากาศร่วมสมัย เรียบหรู และโปร่งสบายตาด้วยกระจกใสบานใหญ่ที่เชื่อมโยงระหว่างห้องอาหารและพาโนราม่าวิวน่านน้ำเอาไว้ได้อย่างมีเสน่ห์

ส่วนความโดดเด่นด้านอาหารก็ถูกยกเครื่องใหม่ทั้งหมดเช่นเดียวกัน ซึ่งต้องยกนิ้วให้กับทีมเชฟที่ตั้งใจคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพพรีเมียมจากทุกมุมโลกมาปรุงอย่างสุดฝีมือเพื่อมอบสารพัดเมนูรสเลิศหลากสัญชาติให้ลูกค้าคนพิเศษทั้งชาวไทยและต่างชาติได้ลิ้มลองกันแบบไม่จำเจทั้งรูปแบบบุฟเฟ่ต์มื้อกลางวันและมื้อค่ำที่สลับสับเปลี่ยนไปอย่างละลานตาในแต่ละวัน รวมถึงเมนูอาลาคาร์ทนานาชนิดที่พร้อมเสิร์ฟรสชาติแห่งความสุขกันอย่างเต็มอิ่ม นำโดยไฮไลท์เมนูที่เรียกเสียงฮือฮาได้เป็นอย่างดีกับ Big BBQ Burger เบเกอร์เนื้อชิ้นใหญ่หนานุ่มชุ่มฉ่ำเนื้อถึง 2 ชิ้นนำมาหมักด้วยเครื่องเทศจนถึงเครื่องก่อนนำไปกริลจนได้ที่ทาซอส กัวคาโมเล่และซอสบาร์บีคิวสลับชั้นกับเห็ดหอมหัวใหญ่ และชีสคุณภาพดีถึง 3 ชนิด เสิร์ฟพร้อมเคอรี่ฟรายด์และโคลสลอว์ เลือกจิบคู่เบียร์เย็นๆ ชื่นใจ

ต่อด้วยความกลมกล่อมจากซิกเนเจอร์อย่าง Braised Wagyu Beef Cheek with Saffron Fettucine เส้นเฟตตูชินี่หนึบนุ่ม แบบอัลเดนเต้ (al dente) เคล้าเนื้อวากิวตุ๋นนานถึง 3 ชั่วโมง จนซอสซึมซาบเข้าเนื้อมอบสัมผัสนุ่มนวลเต็มรสเนื้อ ก่อนเสริมให้เมนูนี้ลงตัวยิ่งขึ้นด้วย Great Five Collection African Shiraz ไวน์แดงสีเข้มจากแอฟริกาใต้ 

หากใครนิยมอาหารไทยต้องลอง ผัดไทยไข่แห ผัดไทยเส้นจันท์เหนียวนุ่มคลุกเคล้ากุ้งสดตัวใหญ่ผัดกับเครื่องเคราครบรสผัดไทยห่มไข่แหสวยงามเสิร์ฟมากับ Fruit Punch เครื่องดื่มรสเปรี้ยวอมหวานเพิ่มความสดชื่นและช่วยลดทอนความเลี่ยนของตัวผัดไทยได้ดี

ก่อนจะจบมื้อแบบหวานๆ ด้วย Chocolate Soft Center หวานฉ่ำเข้มข้นพร้อมกรุ่นกลิ่นความนุ่มของกาแฟลาเต้เพิ่มระดับความสุขเป็นจานปิดท้าย  

สถานที่: River Barge Restaurant ชั้น 1 โรงแรมชาเทรียม ริเวอร์ไซด์ กรุงเทพฯ

โทร: 0 2307 8888 ต่อ 1923

เว็บไซต์: www.chatrium.com