อร่อยกับอาหารเอเชีย อินสไปร์คูซีน ท่ามกลางบรรยากาศในสวนอ้อย และ Thursday Night’s Latin Fire
ท่ามกลางบรรยากาศที่รายล้อมไปด้วยสวนอ้อย ของโรงกลั่นเหล้ารัมฉลองเบย์ ที่นี่ยังคงชวนให้หลงใหลไปกับ Cane Crush By Chalong Bay ร้านอาหารเอเชียที่ได้รับแรงบันดาลใจจากความรักในอาหารไทยและเพิ่มเติมความพิเศษด้วยส่วนผสมที่ปรุงด้วยเทคนิคระดับนานาชาติ
Cane Crush ถูกตกแต่งด้วยสไตล์ tropical เปิดโล่งรับอากาศสบาย ๆ ในช่วงไฮซีซั่นของจังหวัดภูเก็ต ด้านหลังคือสวนอ้อยที่ชวนซึ่งทำให้เราเคลิบเคลิ้มและดื่มด่ำไปกับฉลองเบย์รัมได้เป็นอย่างดี อาหารรสอร่อยในวันนี้เราได้เชฟฝีมือดีดีกรีศิษย์เก่าของ Le Cordon Bleu ซึ่งเล่าให้เราฟังว่า เชฟพิถีพิถันในการคัดเลือกวัตถุดิบสดใหม่ในท้องถิ่น และรังสรรค์อาหารในแต่ละเมนูร่วมกับหัวหน้านักมิกซ์ ที่สามารถแพริ่งเข้ากันกับค็อกเทล เพื่อมอบประสบการณ์และรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ที่เป็นเมนูอาหารสไตล์เอเชียนและ พร้อมเสิร์ฟเครื่องดื่มประเภทต่าง ๆ ให้ได้นั่งทานนั่งดื่มกันเพลิน ๆ ตลอดทั้งคืน
วันนี้เมนูอาหารที่ Cane Crush แนะนำพร้อมกับค็อกเทลชั้นเลิศที่ไม่ควรพลาด เริ่มต้นด้วยเมนู Khao-Tang Nah-Tang & Smoked Khao-Tang (Northeastern style curry dip with chicken & shrimp served with crispy rice cakes) จับคู่กับ Cocktail Chalong Bay, aromatic bitters, roasted rice, orange, lime, egg white
ต่อด้วย Lemongrass Chicken with Thai Herbs and Noodles & Thai Fling (Sautéed lemongrass chicken on vermicelli noodles with fresh bean sprouts, coriander, basil, carrots, and tangy-sweet vinegar sauce) พร้อมกับ Cocktail Chalong Bay, mint, basil, chili, lime Steamed
และ Sea Bass Thai Style & Siam Twist (Sea bass steamed with spicy garlic and chili sauce, served with jasmine rice) กับ Cocktail Chalong Bay Kaffir Lime, ginger, lime, soda water)
สุดท้ายกับของหวาน Coconut Sticky Rice, Coconut Ice Cream & Mango Bliss (Sticky rice cooked in coconut milk, topped with coconut ice cream) กับ Cocktail: Chalong Bay, mango, vanilla, lime.
นอกจากนี้ทุกค่ำคืนของวันพฤหัสบดียังจะได้พบกับ “Thursday Night’s Latin Fire” ที่เชิญชวนทุกคนให้มาออกโชว์สเต็ปแดนซ์สไตล์ลาตินและยังมีกิจกรรมอีกมากมายที่ทำให้ค่ำคืนที่ Cane Crush เต็มไปด้วยความสนุกสนานและความประทับ
- Address : Chalong Bay Distillery & Bar / 14/2 Moo 2 Palai soi 2, Tambon Chalong, Amphur Muang Phuket, Changwat Phuket, Phuket, Thailand 83130
- Facebook : fb.me/chalongbaybar
- Tel : 093 575 1119
- Website : chalongbayrum.com
เรานำเสนอร้านอาหารชั้นเลิศ ทั้งบรรยากาศสถานที่ และเมนูจานเด็ดที่คัดสรรวัตถุดิบชั้นดี และรังสรรค์โดยเชฟมืออาชีพ ให้เป็นอาหารจานเด็ดที่คุณไม่ควรพลาด
