Fiore Galleria Floral Café หรือเรียกได้ว่าเป็นทั้งคาเฟ่และแกลลอรี่ดอกไม้ในที่เดียวกันที่ช่วยเพิ่มความสุขให้กับลูกค้าที่เข้ามาดื่มกาแฟไปพร้อมกับนั่งดูดอกไม้ไปเพลินๆ มาแล้วเหมือนได้มานั่งคุยกับเพื่อน ผ่อนคลายความเครียดและได้ชื่นชมความงามจากศิลปะการจัดดอกไม้ไปพร้อมกัน
Fiore Galleria Floral Café บรรยากาศเหมืนอยู่ในสวนดอกไม้
หากพูดถึงดอกไม้นั้นคุณกีต้าร์นำเอาดอกไม้ที่ใช้จากการออกอีเว้นท์แต่ยังสภาพอยู่ดีกลับมานำจัดแต่งใหม่ให้ดูมีชีวิตชีวาอีกครั้ง ส่วนเครื่องประดับตกแต่งร้าน และจานชามทั้งหมดในร้านด้วยความที่เป็นนักสะสมก็หยิบของที่มีอยู่มาใช้งานซึ่งมาจากจินตนาการที่ว่า “กลัวว่าน้องจะเหงา และไม่ได้ทำหน้าที่ตัวเอง” ตัวร้านคุณกีต้าร์เองเล่าว่าจะปรับเปลี่ยนลุคใหม่ให้ร้านอยู่เสมอ ระยะเวลาประมาณ 4-5 เดือน ที่ร้าน Fiore Galleria Floral Café ได้เปิดบริการให้กับลูกค้า สิ่งที่คุณกีต้าร์พูดกับเราด้วยรอยยิ้มว่า เขากำไรแห่งความสุขมาเต็มๆ ซึ่งนั้นก็เพียงพอสำหรับเราแล้ว ส่วนในอนาคตคุณกีต้าร์บอกว่าจะมีคอร์สสอนเกี่ยวกับศิลปะดอกไม้โดยจะเปิดเป็น Season พร้อมกับ After Noon Tea และโปรเจค หยิบประวัติศาสตร์มากินได้ โดยเปิดคอร์สสอนทำขนมไทยโบราณมาประยุกต์ตามแบบฉบับของตัวเอง ความพิเศษของเมนูในวันนี้ทุกจานถูกเสิร์ฟออกมาอย่างดีพร้อมดอกไม้ซึ่งเป็นหัวใจสำคัญของร้าน และผลไม้ตามฤดูกาล
Fiore Galleria Floral Café ให้ความสำคัญในการคัดเลือกวัตถุดิบที่มีคุณภาพ 90% เราเลือกใช้จากบอนกาแฟ รวมถึงเครื่องชงบอนกาแฟ ปีกาโซ่ 2 หัว เครื่องทำกาแฟสัญชาติอิตาลี ซึ่งเรามั่นใจเพราะบอนกาแฟเป็นตัวแทนจำหน่ายที่มีดีกรีความเป็นผู้นำด้านธุรกิจกาแฟอย่างครบวงจรกว่า 28 ปี และประทับใจตั้งแต่ช่วงเริ่มธุรกิจซึ่งบอนกาแฟเข้าใจผู้เริ่มต้นธุรกิจเป็นอย่างดี ทำให้เราได้รับข้อมูลครบถ้วนพร้อมกับการบริการหลังการที่ยอดเยี่ยมที่สามารถช่วยแก้ไขปัญหาได้อย่างรวดเร็ว
คุณกีต้าร์ วรเวทย์ วงษ์ทอง Floral Artist , คอลัมน์นิส, และผู้บริหารบริษัทเกี่ยวกับ Wedding Planner เจ้าของร้านผู้หลงรักดอกไม้และผู้ปลุกปั้น Fiore Galleria Floral Café (ฟิโอเร่ แกเรีย ฟลอรอล คาเฟ่) กับนิยามกระแทกใจ “ความสุข ซื้อไม่ได้เหมือนกาแฟ”
สถานที่ตั้ง : Fiore Galleria Floral Café ลาดพร้าว 101 ซอย 29
เปิดบริการ : จันทร์-อาทิตย์ เวลา 09.00 – 20.00 น.
โทร : 08 9686 4273
FB : Fiore Galleria Floral Cafe
ผู้สื่อข่าวสายธุรกิจอาหาร ที่นำเสนอเรื่องราวของธุรกิจ ตลอดจนมุมมองธุรกิจจากเชฟและเจ้าของธุรกิจที่น่าสนใจ
