ชาสุดโปรดของ พระเจ้าซาร์ จักรพรรดิแห่งรัสเซีย ประโยคนี้คงไม่ดูเว่อร์ไปสำหรับร้านที่จะช่วยให้คุณผ่อนคลายจิตใจด้วยสุนทรียแห่งการดื่มชาระดับพรีเมียม ซึ่งผสานความหวานด้วยชุดขนมเลิศรสจาก 1823 Tea Lounge by Ronnefeldt แบรนด์ชาระดับโลกจากเยอรมันที่ครองใจคอชามากว่า 193 ปี
1823 Tea Lounge เป็นทีเล้านจ์แห่งแรกและแห่งเดียวของโลกของ Ronnefeldt ที่เปิดด้วยชื่อนี้ โดยชื่อของร้านได้มาจากปีที่ก่อตั้งแบรนด์ จุดเด่นของร้านคงหนีไม่พ้นเรื่องชาซึ่งมีให้เลือกกว่า 70 ชนิด ทั้ง ชาขาว, ชาเขียว, ชาอู่หลง และชา แต่ไม่ต้องกังวลว่าจะเลือกชาไม่ถูก เพราะทางร้านเตรียม ทีมาสเตอร์ ซึ่งเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านชาที่ผ่านการอบรมอย่างเข้มงวดจาก Ronnefeldt มาช่วยแนะนำชาต่างๆ ที่เหมาะกับความชอบเราหรืออารมณ์ของเราในขณะนั้น
บรรยากาศร้านตกแต่งอย่างลงตัวด้วยการผสานศิลปะตะวันตกและตะวันออกเข้าด้วยกัน นำสีทองและลายหินอ่อนมาเป็นจุดเด่นให้ร้านมีความคลาสสิกและโมเดิร์นแบบไม่ขัดเขิน พร้อมมีกระจกใสมองให้เห็นวิวทิวทัศน์ของบรรยากาศเมืองด้านนอก ประเดิมด้วยชุดชาสุดอลังการกับ 1823 Gold Indulgence Afternoon Tea set ชุดน้ำชายามบ่ายขนาด 3 ชั้นที่ครบเครื่องคาวหวาน โดยชั้นล่างสุดเสิร์ฟของคาว จัดมาเป็นคำเล็กๆ ทานง่ายตั้งแต่ Pan-fried foie gras with caramelized peach, Honeydew melon wrapped with Black Forest ham, crabmeat salad with guacamole เป็นต้น ก่อนจะตื่นตาตื่นใจกับขนมชั้นกลางและชั้นบนด้วย 1823 specialty chocolate cake, 1823 Battenberg cake, 1823 macarons, 1823 scone, 1823 golden chocolate dome mousse และ luxury 1823 chocolates สั่งเซ็ตเดียวก็ครอบคลุมวาไรตี้ขนมหวานเกือบทุกชนิด
ชุดน้ำชายามบ่ายนี้จะเสิร์ฟชาให้ 2 กาเลือกตามความชอบตัวเอง แต่ครั้งนี้ชาที่เราเลือกพิเศษกว่าครั้งไหนๆ เพราะเป็นชาที่หาดื่มได้เฉพาะที่นี่เท่านั้น คือ Bangkok Blend ชาอู่หลงที่ผสมผสานรสชาติจากผลไม้เมืองร้อนอันเป็นเอกลักษณ์ของประเทศไทยอย่างสับปะรดและมะละกอ และ Gaysorn Blend ชาขาวมู่ตันจากประเทศจีนที่ผสมอย่างลงตัวด้วยมะม่วง ให้รสชาติของซิตรัสผสานกับกลิ่นหอมของดอกไม้นานาพรรณ เด็ดไปกว่านั้นกับเมนู Red velvet Muffin มัฟฟินชิ้นโตสอดไส้เนื้อเค้กเรดเวลเว็ตสีแดงฉ่ำไม่ว่าใครแวะมาจะต้องซื้อกลับบ้านเกือบทุกคน หรือ Chocolate Dome เค้กมูสสุดละมุนมาเติมน้ำตาลในร่างกาย ซึ่งนอกจากชุดน้ำชายามบ่ายแล้ว ทางร้านยังมีขนมหวานและอาหารให้อิ่มท้องกันแบบ All-day Dining อีกให้เลือกสรรกันอีกมากมายเช่นกัน
สถานที่ : 1823 Tea Lounge by Ronnefeldt ชั้น 1 ศูนย์การค้าเกษร
โทร. 02-656-1086
เว็บไซต์ : www.1823ronnefeldtbkk.com
กลุ่มหนุ่มสาว ที่บอกเล่าเรื่องราว ร้านอร่อยหรูทั่วไทย จากฝีมือเชฟระดับโลก และเจ้าของร้านอาหารชั้นนำ
