เตรียมกาปฏิทินไว้เลย! สิ้นปีนี้พบกับความแซ่บแบบครบรส งานเดียวได้ทั้งความสนุกและสาระความรู้ ในงานมหกรรม “PlaraMorlam Isan to the World’24” ปลาร้าหมอลำอีสานทูเดอะเวิลด์’24 ณ โรงแรมแอดลิป ขอนแก่น วันที่ 26-29 ธันวาคม 2567 งานนี้ห้ามพลาด
กิจกรรม
- Conference Forum: พบกับเวทีเสวนาที่เชื่อมโยง Food Security กับภูมิปัญญาอีสาน ในหัวข้อเด็ดๆ อาทิ:
- เน่าแล้วดี (The Rotten, The Better): ความสำคัญของการหมักปลาร้า
- How to Become 1 Billion Baht Plara”: เคล็ดลับสู่ปลาร้าพันล้าน
- Sensory of Plara: รสชาติและสัมผัสของปลาร้าจากทั่วอีสาน
- The Future of Plara: อนาคตของปลาร้าในระดับโลก
- จากหมอแคน สู่ I Can: พลังของวัฒนธรรมอีสานในการเชื่อมต่อกับโลกสากล
เวิร์คช็อปสุดพิเศษ: เข้าร่วมกิจกรรมเวิร์คช็อปกับผู้เชี่ยวชาญชื่อดัง ไม่ว่าจะเป็น หม่ำ จ๊กม๊ก, สมาคมหมอลำ, และเชฟชื่อดัง ที่จะมาแชร์เคล็ดลับการทำปลาร้าแบบดั้งเดิม พร้อมการทำส้มตำสูตรต้นตำรับ และเรียนรู้เทคนิคการปรุงอาหารอีสานในรูปแบบใหม่ ๆ ที่สร้างสรรค์และเต็มไปด้วยความครีเอทีฟ เปิดประสบการณ์ความแซ่บที่ไม่เหมือนใคร พร้อมด้วยกิจกรรมสนุก ๆ ที่คุณสามารถนำกลับไปต่อยอดได้
การแสดงหมอลำสุดอลังการ: พบกับการแสดงหมอลำจากศิลปินระดับประเทศ ที่จะมาสร้างความสนุกสนานและสีสันยามค่ำคืน ด้วยการแสดงที่เต็มไปด้วยเอกลักษณ์และความยิ่งใหญ่แบบอีสานแท้
เชฟเทเบิลอาหารอีสาน: สัมผัสประสบการณ์การลิ้มรสอาหารอีสานรูปแบบใหม่ ที่สร้างสรรค์โดยเชฟชื่อดังจากทั่วโลก มารังสรรค์เมนูอีสานพิเศษ เผ็ด แซ่บ จัดจ้านในสไตล์เชฟเทเบิล ที่จะทำให้ทุกคำกลายเป็นประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใคร
ตลาดปลาร้า: รวมผลิตภัณฑ์ปลาร้าจากท้องถิ่นทั่วภาคอีสาน มาให้คุณได้ลองชิมและเลือกซื้อ พร้อมอาหารพื้นเมืองรสเด็ดที่การันตีถึงความแซ่บไม่เหมือนใคร
Homecoming Carnival: เตรียมพบกับงานคาร์นิวัลที่มาพร้อมขบวนพาเหรด การแสดงทางวัฒนธรรม และการละเล่นพื้นบ้านสุดสนุกสนาน งานนี้ห้ามพลาด เตรียมชุดจัดเต็มมาร่วมสนุกไปด้วยกัน
Food Feast: พบกับเมนูสุดพิเศษจากเชฟชั้นนำ 20 ท่าน ที่จะนำเสนอรสชาติอาหารอีสานในรูปแบบใหม่ๆ ที่จะทำให้คุณประทับใจและสัมผัสถึงการรังสรรค์ที่มีเอกลักษณ์จัดเต็ม แบบที่ไม่เคยลิ้มลองมาก่อน
- ติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ Facebook: PlaraMorlamIsantotheWorld
- รายละเอียดการบัตรเข้าร่วมงาน https://www.ticketmelon.com/isan-to-the…/plaramorlam-main
เรานำเสนอร้านอาหารชั้นเลิศ ทั้งบรรยากาศสถานที่ และเมนูจานเด็ดที่คัดสรรวัตถุดิบชั้นดี และรังสรรค์โดยเชฟมืออาชีพ ให้เป็นอาหารจานเด็ดที่คุณไม่ควรพลาด
