เสน่ห์ของวัฒนธรรมและวิถีชีวิตของชุมชนชาวจีนในย่านตลาดน้อยที่เปลี่ยนแปลงไปตามกาลเวลาจากรุ่นสู่รุ่น ทำให้บ้านหลังเก่าอายุกว่า 200 ปี ถูกปรับปรุงให้เป็นคาเฟ่สไตล์จีนโมเดิร์นซึ่งได้รับแรงบันดาลใจมาจากสถาปัตยกรรมจีนไต้หวันและฮ่องกง
การออกแบบได้นำเอาความคลาสสิกในอดีตมาผสมผสานเข้ากับยุคปัจจุบัน เกิดเป็นร้านการแฟสไตล์จีนร่วมสมัย ตัวอาคารบ้านเดิมที่โดดเด่นในสไตล์จีนอย่างเป็นเอกลักษณ์ จึงทำให้การรีโนเวทครั้งใหม่ของ ไทง้วน คาเฟ่ ยังคงสเน่ห์ความเป็นจีนไว้อย่างลงตัว ไม่ว่าจะเป็น กระเบื้องปูพื้นลายสุดคลาสสิก หรือประตูบานไม้ฉลุลาย รวมทั้งสีสันจิตกรรมฝาผนังที่สะท้อนเอกลักษณ์ได้เป็นอย่างดี ในส่วนของการประดับและตกแต่งก็สามารถนำกลิ่นอายจีนโบราณ มาผสมผสานเข้ากับความร่วมสมัย ของตกแต่งเฟอร์นิเจอร์ได้อย่างลงตัว ความมีเสน่ห์ของตัวบ้านเดิมที่โดดเด่นด้วยสถาปัตยกรรมแบบบ้านจีนโบราณที่มีการวางผังให้มาพร้อมโถงกลางบ้านที่เปิดโล่งเชื่อม
ระหว่างพื้นที่ใช้สอยบริเวณชั้นล่างและชั้นบนของตัวบ้าน การจัดวางมุมนั่งพักผ่อนในแต่ละโซนลงตัวกับพื้นที่ภายในบ้าน มีทั้งมุมนั่งเล่นบนพื้นที่ส่วนกลางแบบเปิดโล่ง และโซนพักผ่อนที่จัดวางไว้อย่างเป็นส่วนตัว หรือใครอยากมานั่งทำงานเงียบๆ หรือประชุมพูดคุยก็มีให้ได้เลือกกันหลากหลายมุม ถึงแม้จะเป็นตึกเก่า ที่เต็มไปด้วยกลิ่นอายวัฒนธรรมในอดีตของชาวจีนที่หาได้ยาก ซึ่งในปัจจุบันหลายคนได้เห็นถึงคุณค่าและความมีเสน่ห์ของมันจึงอนุรักษ์ไว้เพื่อไว้ให้ลูกหลานรุ่นต่อไปได้เห็น
สถานที่ตั้ง : TaiGuan Café 770 ถ.เจริญกรุง ตลาดน้อย กรุงเทพมหานคร
โทร : 087 387 7770
เฟสบุ๊ค : fb.me/TaiGuanCafe/
ผู้สื่อข่าวสายธุรกิจอาหาร ที่นำเสนอเรื่องราวของธุรกิจ ตลอดจนมุมมองธุรกิจจากเชฟและเจ้าของธุรกิจที่น่าสนใจ
