Retro Bar & Café เสิร์ฟความอร่อยผ่านวันวาน

Mr.TRN Reporter 23/04/2018

ผู้เข้าชม 3,675

จุดประกายความคิดสร้างสถานที่แห่งความอร่อยเอาใจเหล่านักฟังเพลงและขาช้อปที่มาเที่ยวชมงานแสดงสินค้าที่อิมแพ็ค อารีน่า และรวบรวมอาหารนานาชนิดๆ มาสังสรรค์เติมเต็มความสุขให้อบอวลไปด้วยบรรยากาศย้อนยุคของปี 70 – 90

เรโทร บาร์ แอนด์ คาเฟ่ ตั้งอยู่บริเวณชั้นล่างของอาคารเดอะ พาร์ทอล ไลฟ์สไตล์คอมเพล็กซ์ (อิมแพ็ค เมืองทองธานี) ชูจุดเด่นผ่านความทรงจำในยุค 70 – 90 ยุคเฟื่องฟูทางด้านดนตรีและแฟชั่น โดดเด่นด้วยบรรยากาศสุดเท่ สไตล์คอนเทมโพรารี่ ได้กลิ่นอายความร่วมสมัย เพิ่มความน่าสนใจด้วยบรรดาโคมไฟแชนเดอเลียจากตลับเทปคาสเซ็ทและปกเทปเพลงในอดีตที่ใครเห็นก็ต้องหวนรำลึกถึงความหลังได้อย่างไม่ต้องสงสัย ร่วมกับการเสริมทัพด้วยบาร์เครื่องดื่มเรียงรายพร้อมให้คุณได้เลือกสรรกัน และเตาปิ้งบาร์บีคิวหน้าร้านเพิ่มอรรถรสในการทานอาหารตลอดทั้งคืน

ในส่วนของอาหารได้เชฟฝีมือดีมารังสรรค์ความอร่อยในทุกเมนู เริ่มต้นจากเมนูเรียกน้ำย่อยอย่าง เรโทร บอล หรือที่ชื่ออิตาเลียนเรียกว่า Arancini เป็นการนำข้าวรีซอตโต้หุงสุกกำลังดีปั้นเป็นก้อนพร้อมสอดไส้ชีสนำทอดจนได้สีส้มสวย เสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศสด สัมผัสกรอบนอกนุ่มใน ตัดเลี่ยนด้วยความเปรี้ยวจากซอสทำให้เมนูนี้เหมาะกับทุกวัย หรือจะลอง ชิลลี่ คอน คาร์เน่ นาโชส์ แป้งนาโชส์กรุบกรอบราดด้วยชิลลี่ คอน คาร์เน่ หรือซอสเนื้อบดผสานเครื่องเทศกลิ่นหอม ชีส และโยเกิร์ต ก็ดีไปอีกแบบ ก่อนเอาใจคนรักความจัดจ้านด้วย ยำทูน่า เมนูไทยๆ ที่นำทูน่ามาคลุกเคล้าเครื่องสมุนไพรอย่างไม่หวงเครื่องครบรส เปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ดตามตำรับไทย

ถัดมาเป็นเมนู สปาเก็ตตี้ แอนโชวี่ ที่ผัดแห้งด้วยน้ำมันมะกอก กระเทียม พริกแห้ง และแอนโชวี่ รสชาติหนักแน่นเผ็ดร้อน จนต้องสั่ง เบอร์รี่แพนเค้ก มาเติมความหวานปิดท้าย และตอกย้ำความอร่อยของมื้ออาหารด้วยค็อกเทลรสเลิศอย่าง Red Sea ที่มีส่วนผสมของ Gin Mare น้ำเชื่อม น้ำมะนาว และพริกแดง รสชาติสดชื่น ดื่มง่าย ช่วยรีเฟรชร่างกายได้อย่างลงตัว