ด้วยความชอบในการทำขนมผสมผสานความฝันในวัยเด็กที่อยากมีคาเฟ่น่ารักๆ ถูกแต่งแต้มด้วยเสน่ห์สารพันเมนูขนมหน้าตาชวนลิ้มลองถูกเรียงรายรอรับลูกค้าในวันที่อยากพักผ่อน ณ Little Hideout ของ เอมี่ เอมิการ์ ศรีอิสราพร และ เบนซ์ ธีรพงศ์ เจริญพจน์วจนะ
“หลังจากเรียนจบด้านกราฟฟิกดีไซน์ เอมี่ทำขนมเค้กขายอยู่แล้ว ด้วยความชอบเป็นทุนเดิม ก็เลยเริ่มอยากศึกษาศาสตร์การทำขนม เป็นตัวผลักดันที่ทำให้เราไปลงเรียนที่ เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต อย่างจริงจังก่อนจะตัดสินใจทำตามฝันตั้งแต่เด็กๆ ที่อยากมีคาเฟ่เล็กๆ ในคอนเซ็ปต์ Woodland หรือบ้านต้นไม้” คุณเอมี่ สาวร่างเล็กอารมณ์ดีเล่าให้ฟังอย่างเป็นกันเอง
จึงนำบ้านเก่าของคุณพ่อคุณแม่ถูกนำมารีโนเวตใหม่ แทรกตัวหนีความวุ่นวายของคนเมืองได้เป็นอย่างดีอยู่ย่านราชพฤกษ์ จึงกลายเป็นที่ใครหลายคนต่างผลัดเวียนหมุนเวียนเข้ามาหามุมเงียบสงบ ทั้งโซนอินดอร์ที่ใช้เฟอร์นิเจอร์ไม้และของประดับอย่างตุ๊กตาสัตว์ป่าถูกจัดวางในแต่ละมุมให้ความรู้สึกถึงบ้านต้นไม้ และโซนเอ้าท์ดอร์ถูกประดับด้วยต้นไม้นานาชนิดให้ความร่มรื่นเหมาะแก่การนั่งชิลล์รับลมเย็นๆ
เสน่ห์ของที่นี่คงหนีไม่พ้นขนมเค้กสไตล์ฝรั่งเศส ที่เจ้าของร้านได้ลงมือออกแบบเอง ใส่ใจ พิถีพิถันเพื่อให้ได้ขนมที่มีรสชาติกลมกล่อมและรูปลักษณ์ที่สวยงามชวนน่าประทาน
อย่าง Lemon Bite ตามด้วย Wonder Land และ Le Petite Oasis ที่ให้สัมผัสนุ่มละมุนลิ้นรสชาติเข้ากันกำลังดี ทานคู่เครื่องดื่มได้ตามใจชอบ (ท้ายนี้แอบกระซิบว่าตัวเค้กมีขายเฉพาะวันเสาร์-อาทิตย์เท่านั้น) มาลองสัมผัสรสชาติขนมเค้กสไตล์ฝรั่งเศสที่ Little Hideout แล้วจะพบความอิ่มอร่อยติดใจในวันที่อยากหลบหนีความวุ่นวายได้อย่างแน่นอน.
สถานที่ : Little Hideout
8/1 ถนนฉิมพลี เขตตลิ่งชัน
โทร. 081 821 8795
Facebook.com/littlehideout
นักผลิต contents ที่สนใจและจับตามองความเคลื่อนไหวในวงการอาหารและเครื่องดื่มทั้งในและต่างประเทศ